抖音美妆达人“苏苏不加滤镜”陷危机：滤镜造假、夸大功效、带货退款潮爆发-吃瓜网 - 今日大瓜热爆料｜黑料合集实时更新

【一】走红始末：从街头炖锅到卤味顶流，靠烟火气圈粉

“大锅卤哥”曾是抖音炙手可热的街头美食博主，凭借一口巨大炖锅、飘香四溢的卤汁与“铁锅铲+豪爽话术”，迅速吸引数百万粉丝。短视频中，他总是顶着汗水、翻滚着肘子，配乐是极具生活气息的陕北民歌，评论区一片“隔着屏幕都香”。

不到一年，他不仅实现粉丝百万突破，还开起了同名门店，并通过抖音直播带货销售“卤味拼盘”、“真空装卤蛋”等产品。有人称其为“接地气版李子柒”，一度成为地方小吃IP打造的标杆。

随着热度的升高，越来越多“探店博主”到现场实拍，结果却发现“视频里的香气可能是P出来的”。有技术型UP主使用画面分析软件，指出其短视频多使用“蒸汽滤镜”和“食物增色插件”。

多段未剪辑的探店视频显示，“卤锅根本没有沸腾”、“色泽黯淡”，甚至卤味边角处可见焦糊物质。原本被称为“卤油宝藏”的汤汁，在镜头下更像是反复翻滚的浑浊液体。评论区调侃：“骗我感情可以，别骗我味蕾。”

更令人咋舌的是，“大锅卤哥”所在门店的卫生情况。在某视频平台一条高热度爆料中，网友实拍厨房画面：锅边堆满碎骨与肉渣，厨具交叉使用，厨房角落甚至可见老鼠屎状颗粒。

一位美食博主直言：“那锅不是卤汤，是历史沉积的化石汤。”更有爆料称，为节省成本，其门店经常将顾客剩下的卤汤回收再用，仅做简单过滤，继续下锅翻滚，“有的汤据说用了20天没换”。

匿名前员工爆料：“大锅卤哥拍视频前会更换几块最新鲜的食材放锅面，镜头下方依然是老汤和回收肉。”据称，为营造“排队火爆”效果，工作人员会提前联系熟人扮演顾客排队或假装抢购。

此外，某次拍摄中一位探店主播想要看肉源证明时，被现场劝阻，“说这不是流程的一部分”。疑似内部微信群截图显示，团队安排每日“视频拍摄话术”，并精细分配“互动场面”和“镜头节奏”。

据多个食品从业者透露，抖音售卖的“同款卤味”根本不是手工制作，而是委托第三方食品工厂统一贴牌生产，并进行冷链配送。“口味完全不一样，实际吃起来像普通真空卤货。”

有网友实测购买视频中推荐的“大锅卤猪蹄”，与街头现场吃的明显不同，包装袋上制造商显示为“某地速食企业”。多位消费者投诉“卤蛋腥味重”、“猪耳太咸”、“肉质发酸”，评论区不少差评被删除。

事态持续发酵后，当地市场监管部门于7月26日突击检查“大锅卤哥”门店及其背后供应链公司，现场查出多项卫生违规：

目前，门店被责令限期整改，备案编号被暂停，网售平台部分链接也已被下架。监管部门表示，将继续追查其线上供应链是否合法。

随着“大锅卤哥”品牌在全国快速扩张，已有十余家加盟门店开业。但本次风波导致加盟商集体“被牵连”。

安徽一门店老板在美食论坛发帖：“我们本地店干干净净，食材按流程来，可客人说‘你们也是假锅’，简直被网红形象坑惨了。”有商家已准备向总部发起退货与解约申请。

更有网友扒出加盟合同条款：“网红名义不承担实际食品质量责任”，引发加盟商对品牌诚信的质疑。

“大锅卤哥”原本以接地气形象获得观众喜爱，但如今却因“滤镜欺骗+卫生堪忧+代工贴牌+摆拍话术”多重问题塌房，令人唏嘘。

在流量为王的短视频时代，烟火气不等于烟雾弹，真实才能撑起持久口碑。否则，当滤镜破碎，流量翻车，热锅里终究只剩一锅冷却的泡沫。

吃瓜网将持续关注“美食博主信任危机”专题，敬请期待后续追踪报道。